Sonnen Verjus

Beschreibung

Alkoholfrei, mit Stil.

Verjus ist der rare Saft unreifer Trauben – milder als Essig, feiner als Zitrone. Für den Souvenir du Rosé werden Pinot Noir und Syrah in Demeter-Qualität aus Ligerz von Hand gelesen. Verfeinert mit Kräutern und Blüten entsteht eine eigenständige, harmonische Komposition.

Handgemacht in Bern, ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Aromen – für Menschen, die Natürlichkeit und klare Aromatik schätzen.

Verwendung

Pur als alkoholfreier Apéro oder als stilvolle Begleitung zu leichten wie kräftigen Gerichten.
Leicht gekühlt wirkt er frisch und lebendig, bei Raumtemperatur entfaltet er seine volle Aromatik – ideal im Sektglas serviert.

Qualität

Janique Sonnen verbindet Kunst und Sensorik. Mit feinem Gespür für Gestaltung und Aromen entstehen in Bern charaktervolle Kreationen – geprägt von Kreativität, Handwerk und einem klaren ästhetischen Blick.